BarbaricWorks / バーバリックワークス
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F |
| 醸造開始 | 2016年 |
原始的、野蛮な意味の通り近代的な設備を使いながらも先人
たちが行ってきた仕事を大切に考え、 非合理的な仕事と手間暇
を加えて造るクラフトビール。原点回帰手法にこだわることにより唯一無二のプロダクトを世に送り出すBarbaric WORKS。様々なカルチャーにそっと寄り添うをテーマに湘南・茅ヶ崎
にて 2016年より活動。
加工品ではないリーフホップにこだわり、酵母促進剤を使用せず、無濾過で酵母由来の自然なままの濁りがあるビール、呑み疲れる事なく、食事にそっと寄り添うような、そんなプロダクトを是非一杯！
直営のビアバー
ゴールデンバブ / Gold'n BuB
茅ヶ崎
バルパンチョ / BAR PANCHO
辻堂
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デカプリ子
ゴールデンバブ / Gold'n BuB
ストロベリー、レモンライムな柑橘、乳酸な酸味しっかり。甘さは全然なく、ボディはちょいにごもあり軽すぎないけどしっかりドリンカブル。ストロベリーとレモンな果実みがキレイにでててうましです。
AKUSHU / 握酒
BarbaricWorks / バーバリックワークス
デカプリ子
ゴールデンバブ / Gold'n BuB
ひかえめにグラッシーフローラルなホップ感、モルトみもホップみもとてもやさしめでほどよく絶妙なバランス。リアルエールというのもありとてもやさしい。
FLORA / フローラ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
デカプリ子
全体的にやさしくて口当たりはやややわらかいけどあとあじはキレめ。ホップ由来かモルト由来かほんのり甘みも感じる。やわらか滋味深ゴールデンエール。
N°5
BarbaricWorks / バーバリックワークス
デカプリ子
芳醇な香りという表現がまさにです、やさしいモルトみ、柑橘みメインの果実みが良いバランス。めちゃスッキリ、そしてあとあじに全く雑味ないきれいさ。すばらしきアメリカンペールエール。うましです。
Drum Roll / ドラムロール
BarbaricWorks / バーバリックワークス
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