SPEEDLINE / スピードライン
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ドリンカビリティを追い求めた新作IPAがリリース！
6.5%と普通のIPA並のアルコール度数でありながら、ドリンカブルに仕上げたいというのが今回のIPAのテーマでした。
モルトは2-ROW、いわゆる一般的なベースモルト1種類のみを使用しました。
普段は他のモルトを混ぜて少し厚みを出したりするんですが、今回はあえての1種類。
モルト由来のボディ感みたいなのは、極力抑えてます。
ホップはトロピカルな感じは抑えたかったので、柑橘と若草の爽やかさを意識して5種を選びました。
仕上がったビールは、見た目はひたすらクリアなゴールデンカラー。
ビールのベースは非常にライト。
香りはシトラス、グラッシーな感じが最初に来て、少しダンクで甘みのあるフレーバーがあり、最後は苦みがきれいに響きます。
軽さとドリンカビリティを備えつつ、ホップの多層的な味わいで満足感もあります。
最初はWC IPAのイメージだったんですが、それよりもさらに軽快にしたかったので、あえて何も冠を乗せない「IPA」です。フレッシュで軽快なIPA。ぜひどうぞ！
Name : SPEEDLINE
Style:：IPA
ABV：6.5%
Hop：Columbus, Talus, Ekuanot, Motueka, Simcoe
IBU：53.8
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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