Big Red / ビッグ レッド
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | IPA - RED IPA / レッドIPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | 50.0 |
名古屋のTall Boys Brewingとのコラボによる、力強くもスムーズなRed IPA。
褐色のボディには、たっぷりのホップのジューシーさとウッドチップのやわらかな風味、
そしてキャラメルやチョコレートを思わせるモルトの甘みとコクを詰め込みました。
CitraとColumbusを惜しみなく使用し、グレープフルーツやライム、草原のような鮮やかなアロマが広がります。
アメリカンオーク由来のバニラやココナッツ、アカシアの花のような香りが余韻をやさしく彩り、
High Voltage酵母による高温・短期発酵で、9%とは思えないクリーンな飲み口に仕上げました。
品目：ビール
スタイル： Wooded Red IPA
アルコール度数：9.0%
IBU（国際苦味単位）： 50
原材料：麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、糖類、ホップ、大麦／炭酸ガス
Hop：Herkules, Columbus, Citra, Citra, Columbus
Malt：PALE ALE, Munich, Cara Malt, Caramunich Type1, Chocolate Malt, Roasted Barley
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
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