AKUSHU / 握酒

BarbaricWorks / バーバリックワークス
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV3.5%
IBU3.0

4.2★★★★☆

再会の嬉しさに込めた力強い握手で迎えた2回目となるスウェーデンにあるBrewery BREWSKIとフルーツたっぷりな甘酸っぱいサワービール造りました。
HazyやSOUR造りが有名でサワーで低アルコールビールがお互い好きなこともありお互い使ったことないイーストでやってみようの流れで蜂から採取されたイーストは アルコールと同時に乳酸も作ることができる特殊なイーストでストロベリーピューレ&レモンピューレも投入し、茅ヶ崎で摘んできた苺も使用し少しピンクがかったアロマは グアバやパイン、ハチミツレモン、甘い苺のアロマからは想像を裏切るキレのある酸味は3.5%の低アルコールとは思えない飲みごたえを感じてもらえると思います。

【AKUSHU】
StrawBerry Lemon Weisse
ABV 3.5%
IBU 3
SRM 5

最新のレビュー

デカプリ子
ゴールデンバブ / Gold'n BuB

4.2★★★★☆
2年弱前

ストロベリー、レモンライムな柑橘、乳酸な酸味しっかり。甘さは全然なく、ボディはちょいにごもあり軽すぎないけどしっかりドリンカブル。ストロベリーとレモンな果実みがキレイにでててうましです。

ブルワリー

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