Hop Frontier New Year IPA / ホップフロンティア ニューイヤーIPA

Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.5%
IBU	15.0

■Hop Frontier 新年限定醸造！
昨年の12月、初めてFar Yeast Brewingの新年限定ビールとして醸造した『Hop Frontier New Year IPA』。縁起が良いとされる「初物」にかけて、新種ホップにフォーカスして醸造する、新年の1杯目に選んでいただきたいビールです。

昨年は“Nectaron（ネクタロン）”をいち早く取り入れ大好評をいただきました。今回使用したのは、今年日本に入ってきたばかりのニュージーランド産新種ホップ“Superdelic（スーパーデリック）”。
「香気成分を最大限に引き出す」というHop Frontierの理論をベースに、柑橘、トロピカル、ベリーといった華やかな香りを持つ”Superdelic"の魅力を存分に味わえる仕上がりになっています。

＜ブルワーズノート＞
新年の1杯目を飾るにふさわしい、ニュージーランド産の超新星ホップ「Superdelic（スーパーデリック）」を取り入れました。柑橘、トロピカル、ベリーなど複雑に絡み合う香りを存分に楽しみ、みなさまの2024年最初の斬新なアロマ体験となることを願っています。

＜Hop Frontier New Year IPA＞
・スタイル：Hazy India Pale Ale
・アルコール度数: 6.5%
・IBU：15
・原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、オーツ麦、米
・ホップ：superdelic, cryo pop, southern cross, simcoe
・品目：ビール
・原産地：Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村）
・2023年リリース

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原材料：麦芽(外国製造)、ホップ、糖類
アルコール度：6.5%
IBU：30
スタイル : Juicy IPA
Hop : Cryo Pop, Cryo Citra, Cryo Mosaic, Nectaron, Talus
品目：ビール
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
2022年リリース

【Hop Frontierについて】
最新のホップ理論と先進的な醸造手法を日本でいち早く実践し、科学的なアプローチでホップの香気成分を最大限に引き出した「Hop Frontier」は、2021年より新たにFar Yeast Brewingのレギュラービールラインナップに加わり、通年醸造・販売をスタートしました。
醸造工程を経ても失われず、完成したビールの中で高い香りのインパクトを実現するとされる成分 Survivablesにフォーカスし、これらの香気成分を効果的に抽出する醸造方法を探求、ホップの持つアロマの最大化に挑戦しています。

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