SAKE SILKY HAZY / 酒シルキーヘイジー
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
新潟県内の酒蔵でとれた酒粕を副原料に使用した、ほんのり日本酒の香る「SAKE SILKY HAZY」。
これまでのSAKE HAZY IPAのコクと香りはそのままに、ぐっと軽やかで飲みやすく進化しました。
ベースにはエールモルトを主体に、小麦モルトとフレークドオーツを使用。やわらかな濁りとともに、滑らかな口当たりを生み出しています。
モルトおよびホップの使用量を見直すことで、しっかりとした風味を保ちながらも、軽やかで飲み進めやすい仕上がりとしました。
ホップはCitra、Nelson Sauvin、Mosaicを中心に使用。ドライホッピングにより、トロピカルフルーツや白ブドウを思わせる華やかなアロマを引き出しています。
酒粕は日本酒の華やかな味わいをもたらし、やさしくも奥行きのある香りが広がります。
軽やかで、それでいて満足感も十分な一杯をぜひお楽しみください。
スタイル：SAKE HAZY IPA
アルコール度数：6.5%
使用モルト：エールモルト、ウィートモルト、フレークドオーツ
使用ホップ：シトラ、クライオシトラ、シムコー、モザイク、ネルソンソーヴィン、チヌーク、マグナム
ブルワリー 醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
新潟県十日町市本町５丁目５５−８
このブルワリーの他のビール
関連するビール
清涼飲料酒
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Sake Hazy IPA / 酒ヘイジーIPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
川越麥酒 / KAWAGOE BEER (川越麦酒)
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
CROSSOVER (酒エール) / クロスオーバー
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
ほな、それで！一旦酒 / イッタンザケ
OUR BREWING / アワー ブリューイング
紅茶の醸造酒
祭醸造 / matsuri brewing
酒とホップ
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
神都麥酒 / Sinto Beer (しんとビール)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
酒花凛々
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
湯沢 酒ヘイジーIPA 湊
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
おすすめのビール
Mexican-Style Dark Lager / メキシカン ダークラガー
Chuckanut Brewery / チャカナットブルワリー
NOMCLASSIC BARLEYWINE / ノムクラシック バーレーワイン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
39 OTAMA SAISON / サンキューオタマセゾン
HOPDOG BREWING / ホップドッグブルーイング
TOMATO SMASH / トマト スマッシュ
VATTEN BREWING / バッテンブリューイング
大井町の清見オレンジ。
横須賀ビール / YOKOSUKA BEER
小田原の河内晩柑。
横須賀ビール / YOKOSUKA BEER
Lowii 3 / ローウィー３
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
Dark Pyramid / ダークピラミッド
Finback Brewery / フィンバック ブルワリー
Pretty Gose / プリティー ドット
Long Beach Beer Lab / ロングビーチ ビアラボ
Pit of Dis Pear / ピット オブ ディス ペア
Long Beach Beer Lab / ロングビーチ ビアラボ