Your旧石器 - Rekishi IPA -
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
Your 旧石器はVoss Kveik 酵母で高温発酵させ、発酵の旺盛な時にホップを添加することで、パッションフルーツのような香りを出しました。
今回の仕込みに使った麦芽はオーストラリア産のもので、ホップにむぎの旨さがしっかりと乗った味わいになっております。際立つホップの香りで、パンチある一杯が欲しい時に飲んでほしいIPAです。
Grain : Pilsner
Hops : Galaxy, Citra
Yeast : Voss Kveik
Adjunct : Kome Koji
ブルワリー 静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
静岡県静岡市駿河区丸子３２４０−１ 駿府匠宿
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