Magic Spell - Tohoku Machi / マジックスペル - 東北町

Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

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スタイル	IPA - RED IPA / レッドIPA
ABV	6.5%
IBU	-

マジックスペルシリーズ最新作、登場！
今回の物語は桜祭りが彩る東北町へと続きます。春の香りが広がる中、この特別なIPAが誕生しました。

スタイル: レッドIPA
モルト: クリスタル＆アンバーモルト – しっかりしたモルトの土台
ホップ: Pacifica, Southern Cross, Nelson Sauvin, Kohia Nelson
フレーバー: トロピカルフルーツのような華やかさと心地よい苦味

今回の特別ポイント！
今回のバッチは、WHC Labの「High Voltage」イーストを初めて使用！
発酵がクリーンという謳い文句は伊達じゃない！まったくクセがなく、モルトとホップのキャラクターが最大限に引き出されています。

想像以上のパフォーマンスに驚き！
このイーストは、今後のクリーンビールのスタンダードになりそうです。
ぜひその違いを、あなたの舌で確かめてみてください！

Magic Spell: Tohoku Machi – Red IPA
Style: Red IPA
ABV: 6.5%
品目：ビール

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The latest installment in our Magic Spell series is here! This time, our journey takes us to Tohoku Machi during the cherry blossom festival, where the air is filled with the scent of spring and celebration.

Style: Red IPA
Malt: Crystal & Amber – providing a solid malt backbone
Hops: Pacifica, Southern Cross, Nelson Sauvin & Kohia Nelson
Flavor: A tropical fruit basket with a firm, satisfying bitterness

What makes this batch extra special is our first-ever use of High Voltage yeast from WHC Lab. When they said it ferments clean, they weren’t kidding! Zero fermentation character in the best way possible, allowing the malt and hops to fully shine.

This yeast impressed us so much that it’s likely to be our go-to for clean beers moving forward. Try it and see for yourself!

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