Kei / ケイ
Antelope / アンテロープ| スタイル | Mead / ミード - Mead / ミード |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
滋賀県産のお米と米麹を使ったRice Meadです。お米を炊き、麹で糖化することから始まった今回のミード作りは様々な挑戦に溢れていました。
日本酒らしい香り、透き通ったイエロー、米麹の発酵由来のしっかりとした酸を感じてもらうことができます。 蜂蜜だけを使用した「祇王」と似ているアルコール度数と糖度感ですので、飲み比べていただいても楽しいかと思います。
みなさんの好きな「肴」と一緒に是非お試しください。
スタイル： Sake Mead
原材料： 純正蜂蜜、米、米麹
Sweet/Dry：Dry
ブルワリー Antelope / アンテロープ
滋賀県野洲市永原５５１
このブルワリーの他のビール
関連するビール
bbycakes / ベイビー ケイクス
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
SHOCKERビール / ショッカービール
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Lithium / リチウム
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
RINDLESS / リンドレス
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
Polonium / ポロニウム
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
塩レモンIPA / salted LEMON IPA
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
北浜 umie 塩レモン / Kitahama Umie Salty Lemon
五名醸造 / Gomyo Brewing (TSUBAME BREWERY)
Helium Voyage / ヘリウム ボヤージュ
8Bit Brewing Company / エイトビット ブリューイング
amorphous haze / アモルファス ヘイズ
銚子ビール / Choshi Beer
柚子塩騒動
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
おすすめのビール
DEEPSEEK / ディープシーク バレルエイジダークブラゴット
Antelope / アンテロープ
DEEPSEEK / ディープシーク ノンバレルエイジミード
Antelope / アンテロープ
Kiwi Blanc / キウィブラン
Antelope / アンテロープ
Apple in Shock / アップル イン ショック
Antelope / アンテロープ
Ginger Cat / ジンジャー キャット
Antelope / アンテロープ
Antelope Sling / アンテロープ スリング
Antelope / アンテロープ
Kinoshita / キノシタ
Antelope / アンテロープ
痛風
Antelope / アンテロープ
Mix together / ミックス トゥギャザー
イサナブルーイング / ISANA BREWING
KIWI JUICY ALE / キウィ ジューシーエール
近江麦酒 / OMI BEER