DEEPSEEK / ディープシーク バレルエイジダークブラゴット
Antelope / アンテロープ| スタイル | Mead / ミード - Mead / ミード |
| ABV | 13.0% |
| IBU | - |
奇をてらわずに、シンプルなモルト構成のベルジャンダーク。
そこに贅沢な量の蜂蜜を投入して作ったブラゴットをバーボンバレルで約1年熟成させました。ベルジャン酵母由来のスパイシーでカシスのような香り、黒糖を感じさせる甘みが円熟したミードの面白さ全開です。
こちらはバーボンバレルで熟成させたボトルと、ステンレスタンクで熟成させた2タイプを用意しています。スタートラインは同じでも過ごしてきた時間が違えば出口も十色。
スタイル：Bourbon Barrel-Aged Dark Braggot
原材料：大麦麦芽、純正蜂蜜、小麦、大麦、ホップ
ブルワリー Antelope / アンテロープ
滋賀県野洲市永原５５１
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