Bloom / ブルーム
karuizawa Q / カルイザワ キュー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
アメリカンホップを使用した華やかでリフレッシングなセゾン
アメリカンホップ由来のシトラスやトロピカルさそしてセゾン酵母由来のハーバルさが合わさった、華やかで複雑なアロマが特徴です。
ドライホップを行っていますが、ホップが突出しすぎないよう、アメリカンホップとセゾンが互いを引き立てあうような、そんなバランス感にこだわりました。
アルコール度数は低めでレモンのような酸味がとても爽やか。
気持ちをリフレッシュさせてくれそうな、軽快で華やかなビールです。
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【memo】
Qの準定番となりつつあるBloom、今回で6バッチ目になります。
今まであまりレシピは変えてこなかったのですが、今回のバッチに限り試験的にホップの種類と入れ方を変更しています。
今まではホップは一度に全量入れていたのですが、今回は二回に分けて投入しています。
種類に関しては、今までの品種に加えてTalusというホップを採用しています。
そのため今までのものと比べトロピカルなホップ香気がやや強めに、ちょっとウッディな個性も加わっています。
今回限りの味わいですが、ぜひお試しください。
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商品名： Bloom
ビアスタイル：Dry Hopped Saison
アルコール度数：4.5％
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ブルワリー karuizawa Q / カルイザワ キュー
軽井沢町中軽井沢6-9
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