檸檬
AKARI Brewing / アカリブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
New England Style IPAをSourにしてみました。
鳥取大学と共同採取した酵母ラカンセア醸造のSourです。
発酵で生まれた酸と檸檬の酸味をあわせて表現してみました。
とてつもなく酸っぱくはせず、ホップとマッチするのを思い浮かべながらバッチリハマったなって感じです。
麦汁も少し口当たりが滑れかになるように軽すぎず、重すぎずお食事にあせていだきやすくなっているビールです。
この仕上がりまでに時間だいぶかかりました
やっては考えて変更をトライしての繰り返し
世の中ではHazyが浸透しているBeerです。
ビールと酸の世界が少し理想に近づいた感覚の仕上がり。
檸檬
NE Style Sour Ale
ABV 7.0%
ブルワリー AKARI Brewing / アカリブリューイング
鳥取市鳥取県鳥取市鹿野町今市78番地
このブルワリーの他のビール
関連するビール
檸檬サワーラガー
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
檸檬IPA / LEMON IPA
近江麦酒 / OMI BEER
檸檬ウィートラガー / Lemon Wheat Lager
梅錦ビール / UMENISHIKI BEER
檸檬ジンジャー楽園エール
エチゴビール / ECHIGO BEER
広島西条 檸檬エール
テシゴト / TEASHIGOTO (西条BREWERY)
Lavender, Chamomile & Mistral - ラベカモ番外編 002 / ラベンダー カモミール & ミストラル
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
CINDERELLA / シンデレラ
KAMIYAMA BEER / カミヤマビール
MUGEN / 夢幻 (ムゲン)
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
Grim Reaper / グリム リーパー
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
Grim Reaper #14 / グリム リーパー
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
おすすめのビール
Shake Weight / シェイク ウェイト
Lua Brewing / ルア ブリューイング
Look Into the Air / ルック イン トゥー ザ エアー
Lua Brewing / ルア ブリューイング
Burner Account / バーナー アカウント
Lua Brewing / ルア ブリューイング
THE BARREL 嘉之助 Double IPA
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
桃 2022Ver.
AKARI Brewing / アカリブリューイング
DETONATOR / デトネーター
AKARI Brewing / アカリブリューイング
旅するHazy IPA
Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング
Tap Trauck IPA / タップトラックIPA
Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング
Vi-again Pilsner / ヴィアゲイン ピルスナー
Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング
なまちゃんのほうじ茶エール
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング