DETONATOR / デトネーター
AKARI Brewing / アカリブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
DETONATORは、ずっとOEMでお受けしていたシュビドゥバー様のオリジナルビールを私の懇願で新設備にて仕込んだビールにです。
旧設備で仕込んでいたレシピをアップグレードしました。
モルトのバランス、ホップ投入、発酵管理すべて調整しなおしました。
旧設備では、出し切れなかったIPAの豊かな香りと苦味のマッチングができました。
IPAの特徴的な苦味と、フルーティーさを最大限に表現しています。
シュビドゥバー様、私のTryをお受けしていただきありがとうございます。
間違いなく、美味しさグレードアップです！！！
美味しいIPAができました。
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