モルトの香りだけじゃ無理か。ホップはね、入れとかないと(笑) (ホップ入れなきゃSIPA)

スタイル	IPA - Session IPA / セッションIPA
ABV	4.0%
IBU	34.0

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今回はホップをふんだんに使った、低アルコールでも満足度の高いSession IPAを作りました。
　
モルトは Pilsner Malt, Honey Malt, Wheat, Oats を使用し、ホップの量が多くてもモルトの味わいをしっかりと感じられるように仕上げました。
ホップはビタリングで HBC682 を使用してクリーンな苦味、ワールプールで使用した Cryo Citraと、ドライホップで使用した El Dorado, Idaho 7, Centennial のシトラス、核果、パイナップルのような香りが、クリーンな苦味と相まって、低アルコールでも満足感のある一杯になっております。
　
このビールは１年前に作った”Chill Chill 満ちる”をベースに作りました。今回は前回軽く仕上がり過ぎた反省を生かして、モルトにHoney Maltを使用して味わいの奥行きを出しました。また、エグみが出にくいHBC682を使用することで、苦味をしっかりと感じつつも飲みやすく飲みごたえのあるバランスに仕上がったかと思います。単体で飲んでも飲み疲れせず、食事にも合うこのビールを様々なシーンでお飲みいただければ嬉しいです。
　
アイドルが歌詞を覚えていないようじゃダメなように、ビールにはホップがしっかり入ってないと美味しい仕上がりにはならないよね。
やっぱりこのビールもモルトの香りだけじゃ無理か。ホップはね、たくさん入れておかないと(笑)
このビールは時間や時代を超越した”タイムレス”に愛されるビールなっているので、たくさんの人に飲んでいただければ幸いです！

※こちらは名前が長いので、略称を使用する場合は「ホップ入れなきゃSIPA」でお願いいたします！

#892 モルトの香りだけじゃ無理か。ホップはね、入れとかないと(笑)
ビアスタイル：Session IPA
ABV：4.0%
IBU：34
モルト：Pilsner Malt, Honey Malt, Wheat, Oats
ホップ：HBC682, Cryo Citra, El Dorado, Idaho 7, Centennial
イースト：San Diego Super
レシピ：野口

ブルワリー