ONE FOR ALL ～ ブラッドオレンジIPA ～
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | IPA - Fruits IPA / フルーツIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 14.0 |
愛媛県産ブラッドオレンジのIPAです！
こちらのビールは東京のシトラバ高円寺店様の4周年記念ビールです！レモンサワーなど柑橘を主体としたお店なので今回ブラッドオレンジのIPAを造りました！コーラルピンクの美しい色からしておいしそうに見えます。
モルトはPilsnerモルトと栃木県産二条大麦を使用して淡い色にし、そこにブラッドオレンジの赤紫色が合わさることでコーラルピンクに仕上げております。ブラッドオレンジは愛媛県産の「モロ」という品種を使用しております。この品種はアントシアニンの赤色や酸味が強く、麦汁に負けない際立った味わいがあります。
ホップはCitraの柑橘フレーバーを付けつつ、ブラッドオレンジのアロマと異なる系統のNelson Sauvin、Ekuanot、El Doradoを使用してより華やかなアロマにいたしました。ブラッドオレンジの皮由来の苦味もあるためホップの苦味は少なくして全体のバランスを整えました。おいしいIPAとおいしいブラッドオレンジを合わせたらもっとおいしくなるしかありません。
商品名のONE FOR ALLのFORはシトラバ様の4周年のFOURの意味もかかっております。皆様のための1杯。たくさん飲めるように造りましたので1杯とは言わずにたくさん飲んでシトラバ様をお祝してください！
#729
ONE FOR ALL ～ブラッドオレンジIPA～
ビアスタイル：Fruit IPA
ABV：6.0%
IBU：14
モルト：Pilsner
ホップ：Citra, Nelson Sauvin, Ekuanot, El Dorado
イースト：San Diego Super Yeast
スペシャル：愛媛県産ブラッドオレンジ、栃木県産二条大麦
レシピ：虎渡
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Chantico / チャンティコ
FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション
The Shaka / シャカ
Bent Water Brewing Co. / ベントウォーター ブリューイング
SHAKA / シャカ
Pizza Port Brewing / ピッツァポート
Shaka / シャカ
Attik Brewing / アティック ブリューイング
Shaka / シャカ
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
ストロベリー Saison / STRAWBERRY Saison
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
TOFU
Antelope / アンテロープ
Emperor 006 - Ludvig Ⅱ / エンペラー006 - ルードヴィッヒ2世
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Aomori Lemon Sour - Raspberry / 青森レモンサワー - ラズベリー
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
Frambiovese / フランビオベーゼ
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
おすすめのビール
100 w/Citra
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク
New Normal ? / ニューノーマル？
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Smoke’n DARK Extra / スモーキンダーク エクストラ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
NOTORIOUS / ノートリアス
Boneyard Brewery / ボンヤードブルワリー
KHU LARB THAI LAGER
Boneyard Brewery / ボンヤードブルワリー
Crystal GEM / クリスタルジェム
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Far Yeast Blonde / ファーイースト ブロンド
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Far Yeast White / ファーイースト ホワイト
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Far Yeast IPA / ファーイースト アイピーエー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Day Power Pale Ale / デイパワー ペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング