SHIGA KOGEN farmhouse lager / 志賀高原ファームハウスラガー
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 14.0 |
自分たちが飲みたいもので、細々と続けているラガー。
そんな、「お前にそれは求めてない」シリーズの第三弾が、だいぶぼくららしいと思う、オリジナルなこいつ。
金のラベルのヘレスと、銀のラベルにつづいて、「銅さん」です。
大好評で、なにより自分たちがすごく気に入っているので再登場です。
完全無農薬で自家栽培した、原種の小麦といわれる古代穀物 "スペルト" をたっぷりでつかって伝統的な手法で仕込みました。
「ビール純粋令」的にOKかどうかは微妙ですが、ぼくら的な純度と思い入れは、かなり高めです。
farmhouse ale って、セゾンの別名でもあるのですが、これはそのラガー版。
農家玉村本店の、ラガーです。
4.5%、IBU14。
ヘレスなんかより、ちょっと淡いブロンド。
もちろん無濾過ですが、60日以上のラガーリングにより仕上げています。
度数は三兄弟、いや三姉妹のなかで一番低いのですが、スペルト特有のスパイシーさと飲み応えが特徴です。
ずっと飲んでいられそうな、素朴かつ爽やかな「農家」のラガーに仕上がりました、
苦味の印象的には、SHIGA KOGEN Helles!? と SHIGA KOGEN Pils!? の、ちょうど真ん中くらい。
シーンを選ばず食が進む感じ。
和食との相性もいいのかなと思います。
どうぞよろしくお願いします
アルコール度数 : 4.5%
ビアスタイル ： ファームハウスラガー!?
最新のレビュー
ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
このブルワリーの他のビール
Farmhouse Grisette / ファームハウス グリゼット
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
Swheat & sour / スウィート & サワー
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
HOUSE LAGER 3.01 Sankei Nishiki / ハウスラガー 3.01 山恵錦
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
House IPA Cask Finished - French Oak Puncheon / ハウス IPA カスクフィニッシュド - フレンチオークパンチョン
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
関連するビール
NOVASTRATA / ノヴァストラータ
さかい河岸ブルワリー / SAKAI KASHI BREWERY
Abe Ma Saison / アベマセゾン
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Hiking With Pulpit Rock Version 1 / ハイキングウィズプルピットロック
Humble Forager Brewery / ハンブル フォレジャー ブリューイング
SPECTRUM / スペクトラム
PRAIRIE ARTISAN ALES / プレーリー アーティサン エールズ
Kumo / クモ
Block 15 Brewing / ブロック15 ブリューイング
DDH Hazy! Hazy! Spectrum / DDH ヘイジーヘイジー スペクトラム
REVO BREWING / レボブリューイング
Spectrum Hazy IPA / スペクトラム ヘイジー IPA
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
Cosmic Spectrum / コズミック スペクトラム
FRIENDS COMPANY BREWING / フレンズカンパニー ブリューイング
Newing IPA Spectrum / ニューイングIPA スペクトラム
Gorilla Brewing Co / ゴリラブリューイング
DDH Hazy！Hazy！Spectrum 2 / DDH ヘイジーヘイジー スペクトラム 2
REVO BREWING / レボブリューイング
おすすめのビール
the last jedipa / ザ ラスト ジェダイピーエー
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Space Detective / スペースディテクティブ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Bru-Hi Tropical Mix / ブルーハイ トロピカルミックス
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Jolly Tiger / ジョリー タイガー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
HOP ZOMBIE CITRA / ホップ ゾンビ シトラ
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
PATIO MAGIC / パティオ マジック
Stone Brewing /ストーンブリューイング
SQUAWK BOX IPA / スクワーク ボックス IPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Waterbeach Weisse - Blackberry & Raspberry / ウォータービーチヴァイセ - ブラックベリー & ラズベリー
Pastore Brewing and Blending / パストーレ ブリューイング
IRISH RED / アイリッシュレッド
Ikari Jyouzou（The Meguro Tavern）/ イカリ醸造
サゴタニ牧場のホエイと塩桜のゴーゼ / WHEY AND SHIOZAKURA GOSE
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング