Arbeit Hefeweizen / アルバイト へフェヴァイツェン
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 5.2% |
| IBU | - |
カナダのレジェンドブルワーMichealHancock氏とのコラボレーションで造られたヘフェヴァイツェン。氏は1989年に創業されたDenison’s Brewing Companyでいくつもの名作とうたわれるババリアンスタイルを醸造。現在はSide Launch Brewingでそのレシピが楽しめる。バナナを想起させるまろやかな風味、クローブを想わせるスパイシーなニュアンスに焼き立てのパンの様なフレッシュなキャラクターが感じられる。スムースなマウスフィールと共にフルーティな味わいが広がり、最後クリーンなフィニッシュで締めくくられる。
Arbeit Hefeweizen is one of two collaboration beers we brewed with our good friend Michael Hancock. Hancock's storied brewing career takes root back in 1989 at Denison's Brewing Company, where he brewed Bavarian-style beers with class and distinction. His wheat beer in particular became world-renowned for its incredible flavour and fidelity to tradition. Michael then went on to help establish Sidelaunch, who continue to brew his prized recipes to this day.
Arbeit means "work" in German and after 40 years of brewing and engineering, no one encapsulates the word more than our friend and collaborator. This wheat beer looks stunning in the glass. Cloudy straw yellow. Billowing white foam cap. Featuring vibrant notes of banana, clove, and freshly baked bread.
ブルワリー Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Toronto / トロント
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