Hoppy Waves / ホッピーウェーブス
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 22.0 |
ホップの組み合わせを考えるのは、多くのビール会社で行われているように、ここノムクラフトでも大好きな時間だ。
以前から試してみたいと思っていた組み合わせは、クリーミーなオレンジのフレーバーを強く引き出すもの。
ゴールデン・プロミス（Golden Promise）とゴールデン・ネイキッド・オーツ麦（Golden Naked Oats）を少し濃いめに使って、甘いナッツのようなバニラのような風味を出した。
その上にセンテニアル、アマリロ、アイダホ7をたっぷり重ねた。
その結果、クリーミーなオレンジとパイナップルが混ざり合い、スイカズラの花が波立てるように咲き乱れる。
--
Hoppy Waves / ホッピーウェーブス
style:Hazy DIPA
ALC. 7.5%｜IBU 22｜FG 1.018 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》Pale Ale, Heidelberg, Wheat malt, Oats, Spitz
《HOP》Amarillo, Idaho7, Centennial
《YEAST》English Ale Yeast
tasting note : クリーミーオレンジ、パイナップル、フローラル
food pairing : 酢豚、ロースハム、メープルナッツ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
No Seeds No Stems / ノーシーズ ノーステムズ
Knee Deep Brewing Co. / ニーディープ
Honeycomb Missile / ハニカム ミサイル
HONEYCOMB&HOPWORKS / ハニカム ホップ ワークス
Rainbow Ride / レインボーライド
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
All To Pot / オールトゥポット
Brewccoly / ブリュッコリー
コンニチハマイケルデス VER.6
Distant Shores Brewing / ディスタントショアーズブリューイング
Silva Pils / シルヴァピルス
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング
IPA NO.3
EBBS Brewing Co. / エブス ブルーイング
Brithop / ブリットホップ
BUXTON BREWERY / バクストンブルワリー
SIX Split / シックス スプリット
Range Brewing / レンジブリューイング
HOMEGROWN / ホームグロウン
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
おすすめのビール
雲心月性 (うんしんげっせい)
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
KISS / キス
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
OBINA HOPPY LAGER 2 / オビナ ホッピーラガー 2
Obina Brewing / オビナブルーイング
ルバーブゴーゼ / Rhubarb Gose
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
うるわし / URUWASHI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Cloud Cutter / クラウドカッター
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Reincarnation / リインカーネーション
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Chimborazo / チンボラソ (ちきゅうブルーイングプロジェクト / Chikyu Brewing project)
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
グレープフルーツIPA / Grapefruit IPA
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
キウイサワーエール / Kiwi Sour Ale
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery