TWILIGHT ZONE / トワイライトゾーン
TAROS Brewing / タローズブルーイング| スタイル | スタウト - その他スタウト |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
コーヒー豆を使用したブロンドエールのホワイトスタウト！
香りと色と味わいのギャップにびっくりです！
少し黄色寄りのクリアなブロンドカラーに口に近づけるとしっかりとしたコーヒーの香り、飲めば爽やかなライムとシトラホップの香りと後に残らないすっきりとした味わい！
夏に僕が飲みたい水出しコーヒートニックをイメージして作りました。
姫路にあるKUUHAKU COFFEEさんにコーヒ豆の焙煎をお願いして一緒にテイスティングしながらレシピに落とし込みました。
エチオピア産の雑味ないコーヒー豆を浅めの中煎りで焙煎してもらい、発酵終盤に投入し２日間抽出しました。
コーヒーミルで砕くのではなく、棒を使って手で荒めに砕くことでコーヒー豆の良い香りだけをビールに乗せることができました。
香りはコーヒーのいい香り、飲めば柑橘の香りのしっかりビールっていう面白い味わいになりました。
夏に飲みたいコーヒービールです！
【TWILIGHT ZONE】
Name : トワイライトゾーン Collaboration KUUHAKU COFFEE
Style : Coffee Lime White Stout
ABV.: 6.0%
Hops : Citra
Other : コーヒー豆（エチオピア産）、ライム
ブルワリー TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階
このブルワリーの他のビール
関連するビール
TWILIGHT ZONE / トワイライトゾーン
TAROS Brewing / タローズブルーイング
Frank the Tank / フランク ザ タンク
WarPigs Brewpub
刻 / TOKI
BAK Brewery / バク ブルワリー
バレルエイジドダブルIPA / Barrel Aged Double IPA
HEIWA CRAFT / 平和クラフト（平和酒造）
雪みかん de 雪だるま
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
SOMEWHERE IN THE MIDDLE / サムウェアーインザミドル
Garage Beer Co / ガレージビア
Take Flight / テイク フライト
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
River Saisons / リバーセゾンズ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
東大雪 / East Coast Blizzard
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
YUGI / 雪
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
おすすめのビール
Raspberry Lemon Cooler / ラズベリー レモン クーラー
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
Chocolate Sweet Stout w/ Kawachibankan / チョコレート スウィート スタウト w/河内晩柑
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
Bean to Beer / ビーントゥビア
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
バレルエイジドバーレイワイン / Barrel Aged Barley Wine
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
HARMORHYTHM / ハーモリズム
TAROS Brewing / タローズブルーイング
GREED / グリード
TAROS Brewing / タローズブルーイング
INVERSION / インバージョン
TAROS Brewing / タローズブルーイング
Montage / モンタージュ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
WALK THE BINE / ウォークザバイン
EX NOVO BREWING / エックスノボ
Pale Ale - Single Hop: Strata / ペールエール シングルホップ ストラータ
EX NOVO BREWING / エックスノボ