縁麦 / えんばく
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 35.0 |
#561
オーツ麦を使った優しい飲み口のペールエールです。
オーツの他にはベースモルトとしてピルスナーモルトを使用、味わいに奥行きを出すためウィートと、ダークウィート（ミュンヘンモルトの小麦版）を加えました。
ホップはシトラとモザイクを煮沸終了前とワールプール時に入れて華やかなアロマを付けましたが、穀物感との調和を狙い、敢えてドライホッピングはしておりません。
昨今の厳しい状況下においてアルコールの需要の低迷が続いている中でうしとらのビールを扱ってくださるお店様とそれを飲んでくれるお客様への感謝とご縁を表現したくて原料のオーツの和名である燕麦から"縁麦"と名付けました。
まだまだ大変な状況だとは思いますが、日頃うしとらのビールを飲んでくれてる皆様も、うしとら初体験のお客様もこのビールを飲んでほっと一息ついてください！
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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