INVERSION / インバージョン
TAROS Brewing / タローズブルーイング| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
洋梨や白葡萄のような香りに、穏やかな甘みと最後に残る心地よい苦味。
飲めば鼻から抜けるライチやソーヴィニヨンブランのような香りに包まれる。
先日リリースしたキレッキレラガーのHAKUNA MATATAとは対象的に、
INVERSIONは少し度数も高めに甘みを生かした味わいと香りのバランスを意識してレシピを構築しています。
ホップはCryoとT-90のNelson Sausinをたっぷり使用。
酵母の凝集性が思ったより低く少し濁った色合いになりましたが、それが甘みとのバランスをとってくれて良い方向に作用したかと思います。
香りはいつものNelsonの感じとは少し違い、洋梨の香りが一番印象的。
飲めばネルソンの香りがいっぱいに広がります。
ラガーとはいえしっかりとした飲みごたえと香りでいろんなシチュエーションで楽しんでいただけるかと思います。
【INVERSION#5】
Name : インバージョン#5
Style : West Coast Pilsner
ABV.: 6.0%
Hops : Cryo Nelson Sauvin、Nelson Sauvin、Chinook
--
【INVERSION#4】
Name : インバージョン#4
Style : West Coast Pilsner
ABV.: 6.0%
Hops : Nelson Sauvin、Simcoe、Chinook
Yeast : Nova Lager
--
【INVERSION】
Name : インバージョン
Style : Session IPA
ABV.: 5.0%
Hops : Idaho7 Cryo、Cascade、Citra
ブルワリー TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階
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