INVERSION / インバージョン
TAROS Brewing / タローズブルーイング| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
クリアで瑞々しい味わいとNelson Sauvin由来の白ぶどうやマスカット、レモンのような香り。
ホップの香りを全面に出しながらも、飲めばシャープで無駄のない飲み心地。
最後に程よくモルトの甘みとホップの苦味が余韻として残る。
今回はよりネルソンの香りを全面に押し出すためにホップ、モルト構成を少し調整。
シャープでクリーンな味わいと軽やかなボディ感にするためにオーストラリア産モルトを使用し、ウィートも少しだけ。
ホップはネルソンをたっぷり全体の80%ほど使用しSimcoeは補う程度に。
また今回はCryoを使用せずT-90のみを使用し、綺麗なゴールドカラーにに仕上げました。
これからの季節に飲みたいビールができました。
【INVERSION#4】
Name : インバージョン#4
Style : West Coast Pilsner
ABV.: 6.0%
Hops : Nelson Sauvin、Simcoe、Chinook
Yeast : Nova Lager
--
【INVERSION】
Name : インバージョン
Style : Session IPA
ABV.: 5.0%
Hops : Idaho7 Cryo、Cascade、Citra
ブルワリー TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階
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