Smog Berry IPA / スモッグベリーIPA

Smog City / スモッグシティ

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スタイル	IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV	7.0%
IBU	-

同じ年にロスで創業したSmog CityとEl Segundoによる周年コラボ。ガツンとくるフローラルアロマ、ダンク感、ベリー、メロンのような味わい。両ブリュワリーの友情に乾杯！
Smog CityとEl Segundoによる期待大のコラボIPA。

両社ともロサンゼルスにブリュワリーがまだ少なかった時代の2011年創業。

互いに切磋琢磨しながら地元のビールシーンを盛り上げてきた彼らは、当初2021年に両社の10周年を祝うコラボビールを醸造する予定でした。

しかし新型コロナの影響もありその話は流れてしまうことに。

今回ついに地元の醸造組合LA Brewers Guildによりビールイベントの全面復活が宣言されたため、これを機に念願のコラボビールを作りました。

このビールはSmog CityがEl Segundoの名作Mayberry IPAをベースに醸造したWest Coast IPA。

MayberryはMosaicホップのみを使用していますが、その味わいをさらに高めるためにEkuanotとHBC586ホップを使用。

ガツンとくるフローラルアロマ、ダンク感、ベリー、メロンのような味わい。

Untappdでも4.02と高評価な逸品です。

Smog CityとEl Segundoの友情に乾杯！

原材料：麦芽、ホップ
ホップ：Mosaic、Ekuanot、HBC 586

We envisioned the Smogberry IPA as a new school version of one of our favorite beers, El Segundo Brewing's classic Mayberry IPA. We took their base concept of a Mosaic focused hop bomb and really kicked it up a notch with additions of Ekuanot and experimental HBC-586 hops to create a stone cold stunner of a 7% West Coast IPA that rips out of the glass with punchy, floral dankness and huge notes of berry, melon, and jackfruit.

Collaborating with El Segundo on this beer was a no-brainer for us. Both of our breweries came up at the same time when the LA beer scene was comprised of only a dozen breweries and have stuck together through thick and thin, always pushing each other to be better, work harder, and in the spirit of good & friendly competition rise above the rest. Originally planned for our dual 10 year anniversary in 2021, this collab. was unfortunately delayed for several years due to the worldwide outbreak of COVID-19, but always remained in the back of our minds. When the @labrewers announced the return of LA Beer Week after 4 years, we just knew we had to mark the occasion with the most epic collaboration LA has ever seen.

ブルワリー

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