西成ライオットエール / NISHINARI RIOT ALE

Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
スタイルペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール
ABV5.0%
IBU35.0

4.3★★★★☆

1990年、大阪・ニシナリ。内気なポートランドの女子高生、エミリー・スコット。彼女は、30リットルのリュックサックを背負い、この町にやってきた。スクールの人間関係に悩み、全ての関りを避けるように不登校を続けていた彼女は、若き頃、旅人だった父が勧めた、人情の街「ニシナリ」を選んだ。やがて彼女は、そこで出会った仲間とともにライオット(暴動)ではなく、飲み交わし笑い合えるためのビールをつくりたいと考えるようになる。

みんながその酒を酌み交わしながら、仲良く笑い合える、そんなビールの醸造を目指した、当ブルワリーの処女作。

エミリーの故郷でよく飲まれていた、アメリカンペールエールを標榜し、ホップはセンテニアルとシヌック。 カラメルの甘味から、ほんのりホップの苦味とフルーティーな香りがのぞく、誰でも飲みやすいモダンクラシカルなビールです。

最新のレビュー

muraya

4.7★★★★☆
2年弱前

とっても飲みやすいアメリカンアンバーエール。しっかり香ばしく飲み味はクリアで苦味も少ない。香りもほんのりフルーティで口当たりは甘く食事にも合わせやすいディレイラ始まりのビール。おいしい

クラフトビール好きニキ∞
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

3.9★★★☆☆
約3年前

モルトの旨味、香ばしさが楽しめるペールエール。

結構直球です。

デカプリ子

4.2★★★★☆
4年弱前

モルトみカラメルの甘みからしっかりフルーティでもある。

ブルワリー

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