Apple Pie / アップルパイ
鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | - % |
| IBU | - |
記録的な猛暑となった今年の夏の温度の影響で果実の表面温度が高すぎて色が変化したり腐ったりする「日焼け」が多発。
秋田県出身の代表 佐藤学の叔父にあたる「伊藤清香園」で作られたリンゴも例外ではなく多数のリンゴが日焼けにより通常出荷できない状態にありました。見た目が悪いだけで味は贈答用の最高級品のリンゴを贅沢に使用し冬にピッタリな「Apple Pie」を醸造しました。
シナモン、ナツメグをアクセントに使い、飲んだ瞬間からアップルパイ感を感じていただけます。「あーアップルパイ」とつい言ってしまう仕上がりになっております。
リンゴの甘みとハーブ、スパイスの優しい苦味が特徴のフルーツエールビール。ビールが苦手な方にも楽しんでいただけるよう苦味は控えめに醸造しました。
ブルワリー 鍵屋醸造所 (Cafe CLUB KEY) / CAGHIYA BREWERY
神奈川県川崎市幸区北加瀬1-26-30
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