Primal Pale Ale Lupulinator edition / プライマル ペールエール ルプリネーター エディション
PRIMAL CRAFT / プライマルクラフト| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
プライマル初のペールエールのテーマはまさに『温故知新』
クラシカル&ライトなモルトベース(Pale ale, Spelt, ちょいKarapils)にヨーロピアンホップしばりの仕込み。ただし、ホップはホールホップ(Strisslepalt)とルプリンマシマシLupulinator (Hallertau Blanc, Huell Melon, Mandarina Bavaria)のみを使用 (US Hopで言うところのクライオホップに相当する濃縮ホップですね)。酵母も試しに流行りのヘイジー系のJUICExノルウェー系Kveikの交雑種であるCapriを選定し、高い温度帯で発酵。
淡い琥珀色の柔らかい麦感のあるボディに酵母由来のジューシーなエステル、そこにホップ優しく効かせてモルティかつジューシーな仕上がりに！
ありそうでなかったHazy Pale Aleの出来上がりです。
Primal Pale Ale
Lupulinator edition 4.5%
Brewed at @kaigan_brewery
Brewed by @robertripoux & @dmitrybulakh
Label design by @diethereichler
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