minatoyama lager lorien hop edition / 湊山ラガー ロリエン ホップ エディション
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
かつて平清盛が邸宅を構えた
湊山生まれのnew standard。
ピルスナーの伝統をベースに
より深く、よりフローラルに。
強風に吹かれる時の心地よさ。
ビアスタイル：dry hopped pilsner
アルコール度数：5.5%
モルト：pilsner, golden promise, crystal maple, crystal mahognay
ホップ：lorien
酵母：w-34/70
【Beer description】
爽やかなレモンとライムの香りと一緒にフローラルなニュアンス、そして微かなワイルドフラワーの香りが感じられます。一口飲むと、甘いモルトの味わいと柑橘系の風味が口中でバランス良く広がります。口中には細かい炭酸の感触が広がり、すっきりとしたクリスプな後味へと導きます。全体的にバランスの良い、ユニークなドライホップピルスナーに仕上げています。
【Brewer's note】
ヨーロッパでの事情から、今回はドイツ産のホップではなく、アメリカ産のホップロリエンを使用しています。これを機に、新しいホップを試すことで、柔軟性と創造力を持ったクラフトビールを追求しています。この機会に、私たちの実験的な試みを一緒に楽しみながら、新しい味わいの発見に一緒に乾杯しましょう！
【Food pairing】
グリルチキン /豚肉のロースト /穀物サラダとフレッシュグリーン / マイルドなチェダーチーズ
最新のレビュー
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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