うみねこしかしんじられない
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 26.0 |
スタンドうみねこ５周年を記念して醸造した、DBW初となるボトルコンディションビール。
熟成の最終段階で酵母と砂糖を加えることにより容器内で二次発酵が起こり、
元気な酵母がビール内に残ったわずかな酸素を食べてナチュラルな炭酸ガスを生み出します。
より深みのある味わいを長期間楽しむことができる伝統的な製法です。
今回選んだビアスタイルは、ホップを効かせた華やかなセゾン。
セゾン酵母由来のほんのりスパイシーな印象に、南国フルーツを想起するMosaicホップのアロマが優しくまとまります。
なんはい のんでも のみたりない。おいしい せぞんが できました。
（Brewer：おきよし侍）
『うみねこしかしんじられない』
スタイル:Bottle Conditioned Saison
ABV:5.0 IBU:26 SRM:4
原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ、糖類／炭酸ガス（麦芽使用率50％以上）
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うみねこたんき ねこにひき
みんなあつまれ ねこよんぴーきー
ねつはさめたか びーるのじだいか
ここはおおさか のみだおれ
しらずともとべ とべとべ ことへ
かもせ いぇいいぇいいぇい きぶんじょうじょうの
しらないくにも あちこち よりみち
んー そろそろ きゅうけい やすむまもない
じかんみつけて きんしゃい よかへ まっとうと
ららら はなうた とうきょう しぶひゃく らんでぶー
れりごー みのおう やまのふもと みあげるさきの さかのうえ
なんでんかんでん しゅわしゅわでんねん
いつものおみせで まってますねん
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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