月冴ゆる / つきさゆる
karuizawa Q / カルイザワ キュー| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 48.0 |
久しぶりにAmericanIPAを作りました。
少し⻄海岸⾵を意識しつつ、ホップは王道のCitra、Mosaic、SimcoeにNelsonSauvinを少し、発酵終了間際と発酵終了後⼆回に分けてタンクに投⼊しました。
⽢くフルーティなトロピカル感と⽩ぶどう、⻘草や松脂のホップキャラクターが多層的に⾹ります。
苦みはこのスタイルとしては控えめに、ドライすぎずの程よいボディ感が⼤量に投⼊したホップを⽀えています。
懐かしくもあり新しさも感じる、そんなバランス感のIPAです。
また、このビールではいつもより濁りをとる⼯夫をし、清澄度⾼く仕上げています。
冬の凛とした空気のような澄み切った外観のIPA、パワフルなホップアロマをお楽しみください。
商品名：月冴ゆる（つきさゆる）
ABV︓6.5％
IBU︓48
スタイル︓American IPA
Malts︓2-row, Pale Ale, Wheat, Dextrin
Hops︓Simcoe, Citra, Citra CRYO, Mosaic, Nelson Sauvin
ブルワリー karuizawa Q / カルイザワ キュー
軽井沢町中軽井沢6-9
このブルワリーの他のビール
関連するビール
どさゆさ / DOSA YUSA
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
よさ恋チョコバナナヴァイツェン
TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
おひさまエール / Ohisama Ale
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
あさがえり / All-Nighter
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
ゆがわら ねこみかん / Yugawara Neko Mikan
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
NEW月鬼IPA / New Gekki IPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
朝凪 (あさなぎ)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
しろねこぱんち
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
しろねこヴァイツェン / Shironeko Weizen
尾道ブルワリー / Onomichi Brewery
雪月風花
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
おすすめのビール
Hop Schema 037 – Double Schema / ホップスキーマ 037 - ダブルスキーマ
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Hop Schema 038 – Idaho GEM / ホップスキーマ 038 - アイダホジェム
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
塩バニラポー太郎
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
ARE IPA / アレIPA
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
Take Me North / テイク ミー ノース
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Fresh Hop Fiend / フレッシュホップフィーンド
Stoup Brewing / ストゥープ
御法度
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
SETOUCHI W.C. IPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
SETOUCHI HAZY IPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
SETOUCHI W-STOUT
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)