NZ HOPS LAGER / ニュージーホップスラガー
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 30.0 |
オーストラリア、NZスタイルを中心に幅広い人気ビールを醸造する滋賀県・近江八幡のブルワリー「TWO RABBITS BREWING」とコラボレーション！
今回は魅惑的でフルーティーな香りを放つNZホップに焦点を当て、「TWO RABBITS BREWING」の心強いバックアップのもと、ホップの香りが華やかで、のど越し抜群のHoppy Lagerを仕込みました。
お馴染みのNelsonホップに加え、初使用の新ホップのアロマに魅了される事間違いなし!！
コラボレーションならではのスペシャルビールをお楽しみください！
【造りのこだわり】
今回のポイントとなるホップは「TWO RABBITS BREWING」と共に厳選した、ニュージーランド産のみを使用！反射炉ビヤでは初使用のNectaronやFreestyle HopのNelson Sauvinを使用し、白ブドウやグレープフルーツ系の華やかなアロマを、スッキリしたのど越しで締めるラガービールに仕上げました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
透き通ったイエロー
【香り】
トップで白ぶどう、皮をむいたりんご、梨を思わせる白い果実のアロマがあり、レモンやグレープフルーツのスッキリとした黄色い柑橘のアロマと共に華やかに溢れています。
【味わい】
口に含むとNZホップ由来のパワフルでフルーティーなフレーバーが一気に広がっていきます。アロマでも感じた白ブドウのニュアンスや黄色い柑橘の風味が爽やかに感じられ、その後にラガービールを思わせる刺激のある炭酸とのど越しに包まれる事により、余韻までスッキリと楽しめる一杯となっています。
【食べ合わせ】
焼きたてのBBQラムチョップを頬張りたいです。
ビアスタイル：Hoppy Lager
ホップ： Nelson Sauvin、Nectaron、Motueka
アルコール度数：5.5%
IBU：30
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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