ベルジャンウィット / Belgian Wit
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 14.0 |
フルーティでドリンカブルな飲み口の小麦ビール。一杯目から口直しのためにも最適です。世界的な乾燥酵母会社Fermentis社とのタイアップ醸造しました。
Brewer’s Note:
Fermentis社がウィートエール向け酵母WB-06を使用し、ベルジャンウィットを醸造しました。
この酵母はSaccharomyces cervisiae var diastaticusと呼ばれる通常のビール酵母では資化しない非発酵糖も資化するためドライな仕上がりになります。
ウィットに使われる隠し味のオレンジピールは伊豆半島産のネーブルオレンジピールを用いました。
ABV:5%
IBU:14
使用麦芽:
Weyermann Pilsner, Wheat, Carahell, Rye
Hops:
Magnum
Sub-ingredients:
Orange peel, Coriander seed
Yeast:
Fermentis WB-06
ブルワリー 沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
静岡県沼津市千本緑町2-8-10
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Sanitistic Lager / サニティスティック ラガー
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
Barley Wine 2020 / バーレーワイン2020
BACCA BREWING / 麦香ブルーイング
Boltz Orange Crushsicle / ボルツオレンジクラッシクル
Cushwa Brewing Co. / カッシュワ ブリューイング
Coast to Coast Gose / コーストトゥコーストゴーゼ
Fort George Brewery / フォートジョージ
Halle / ハレ
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
MISTY MIYAGI / ミスティ ミヤギ
Deep Creek Brewing Co / ディープクリーク
FUNK x PUNK
Brewdog Over Works / ブリュードッグ オーバーワークス
Petal / ペタル
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
paper dragon / ペーパードラゴン
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
¡Salud al Calor! / サルー アル カロール!
みぞのくち醸造所
おすすめのビール
Rollin' On Wats / ローリングオンワッツ
GOAL. Brewing / ゴールブリューイング
Jamm’d / ジャムド
Good Land Brewing Co / グッドランドブリューイング
NOON CAT / ヌーンキャット
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
ひこにゃんエール
彦根麦酒 / Hikone Brewing
鹿踊IPA
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
Malz Walzer / モルツ ヴァルツァー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Bicycle Coffee Lager / バイシクル コーヒー ラガー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
がっぷり四つ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
ハバネロマン IPA / HABANERO-MAN IPA
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
Kakegawa Lemon Hazy / カケガワ レモンヘイジー
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)