The Golden Time / ザ ゴールデン タイム

Yorocco Beer / ヨロッコビール

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5

スタイルピルスナー - Italian Pilsner / イタリアンピルスナー
ABV5.5%
IBU-

4.4★★★★☆

ヨーロピアンホップをたっぷりと使って仕込んだ、イタリアンピルスナー。SaphirとSpalter Selectというどちらもドイツの品種のホップを使っています。
ラガーならではのクリスプな爽快さの上に、ホップの心地よい香りが十分に広がります。ゴクゴクと飲み飽きずに楽しめる、シンプルですが華のあるビールです。

ちなみにイタリアンピルスは、イタリアのクラフトブルワリー "Birificcio Italiano" が1990年代末に作ったビール "TIPO PILS"が元祖であり源流と言われています。
ジャーマンピルスナーをベースに、ヨーロピアンホップでドライホップを施したスタイルになります。
それなりの量のホップを使っていますが、アメリカンホップとは違って、花やハーブ・スパイスといった言葉が連想される心地よい（pleasant）香りが特徴的です。

今回のラベルは箔押しのゴールドで、見た目の印象がちょっと古い時代のアメリカチック。全体的にはとても爽やかな印象で、ショーケースでも卓上でも映えそうです。

最新のレビュー

デカプリ子

4.5★★★★☆
4ヶ月前

華やかなハーバルスパイシーなホップがしっかりとやさしく香る、シャープな苦味もとてもよき。うましイタピル。

デカプリ子

4.6★★★★☆
1年以上前

ハーバルフローラルなホップがとてもキレイに香る。ボディも軽すぎずなライト、モルトやさしく心地よい苦味もバランスされてて、しっかりドライなフィニッシュ。とても良き。ノーブルなホップもキレイに香るとアメリカンホップよりピルスナーには合いますな。

満月
ENJOY COFFEE & BEER / エンジョイ

4.0★★★★☆
約2年前

すっごく華やかな淡い金色。最初は草感ガッツリ。次第に酸っぱめホップの香味が強くなりつつのー甘みも感じられるように変化。とはいえ草感も最後までたっぷり。

デカプリ子

4.5★★★★☆
約2年前

めちゃキレイにハーバルスパイシーちょいフローラルなホップが香る。苦味もしっかりあってクリスプドライ。めちゃうまし。
ウエストコーストピルスナーもいいけどこういうホップ感の方がピルスナーの方が好き。

デカプリ子

4.4★★★★☆
2年以上前

めちゃきれいに華やかフローラル。ハーバルでフラワリーなホップ感、よくあるホップがくどい感じのイタピルではなく、シャープな苦味とクリスプドライ。めちゃうまし。

ブルワリー

Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22

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