Rice Hazy IPA w/ののうた
gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 9.8 |
今回は愛媛県内子町の街並み保存地区にある量り売りのお店「ののうた」とのコラボ作品です。
https://www.instagram.com/nonouta.uchiko
ののうたののんちゃんが手植え、手除草で大切に育てた【ヒノヒカリ】をHazyスタイルに仕上げました。
お米はいつも通りお店のキッチンでガスと鍋で丁寧に炊き上げました。
今回初めて使用したホップ、Idaho7の桃やマンゴーのような香りと、Chinookの松っぽさ、お米由来のコクとキレがマッチし、飲み飽きずに食事にも合わせやすいgogoshima beer farmらしい一杯に仕上がりました。
歓送迎会やお花見などみんなとワイワイと楽しむのに最適な一杯です。
MALT: Pilsen, wheat, oats,
HOP: Chinook, El Dorado, Idaho 7, NersonSouvint
Yeast: Lallemand Verdant
Other: 内子産自然栽培米ヒノヒカリ
IBU: 9.8
ブルワリー gogoshima beer farm / ごごしまビアファーム
愛媛県松山市由良町８０３−１
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Glory Days IPA (栄光の日々IPA) / グローリーデイズ IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
小麦の真髄 Hazy IPA / Pith Of Wheat Hazy IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
弥彦の清涼IPA
沼垂ビール / NUTTARI BEER
真夏のリフレッシュセゾン / SUMMER REFRESH SAISON
近江麦酒 / OMI BEER
2020kamifu はじまりのLAGER
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
いくのIPA
MARCA / マルカ
秘密のCVSP / Cacao Vanilla Shima-togarashi Porter
FILL BREWING / フィルブリューイング
真夏のかんかんWEIZEN
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
信州の恵みライ麦ビア / Sinsyu-Roggen bier
沼垂ビール / NUTTARI BEER
禁断の果実
BLUE MAGIC / ブルーマジック
おすすめのビール
春酔 (はるよい) 2024 - Helles Bier
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
ライムIPA
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
Mallika039 - はちみつレモンサワー
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
アフターファイヤー / After Fire
BAK Brewery / バク ブルワリー
ナイスなサワー
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
First Act / ファーストアクト
Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー
LIGHTNING / ライトニング
BREWBEAST / ブリュービースト
Hop Schema 041 – Amarillo Experiment / ホップスキーマ041 - アマリロ エクスペリメント
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Hoppy Buddy #4 / ホッピーバディー 4
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
ビビビ。 x 美深 オリジナル
美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA