しろ 2023 / shiro

甘く浮く / amaku uku
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV4.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

周辺地域のコリアンダーシードと天日干しゆず果皮を使った小麦のセゾン。真冬の寒さの中自家採取の野生酵母を用いて6週間の開放式発酵。コリアンダーシードの爽やかな香り、駄菓子の粉末メロンソーダのような果実味、清涼感たっぷりのアフターが心地よい

ブルワリー

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