じゃばらエール
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
希少な柑橘「じゃばら」をふんだんに使用したビール！
じゃばらの爽やかな酸味とほろ苦さが口の中いっぱいに広がり、何杯でもいけちゃう飲みやすいビールに仕上がっています。
じゃばらとは漢字で「邪払」と書き、縁起の良い果実として珍重されています。
もうすぐ節分!!「じゃばらエール」を飲んだら鬼も追い払えちゃうかも？！
【ブルワーズコメント】
「じゃばら」は柚子や九年母(くねんぼ)といわれる柑橘が自然に交配して生まれた品種でナリルチン、フラボノイドが多く含まれていることから花粉症の症状改善が期待されています
また強烈な酸味が特徴で、邪気を払うほど酸っぱいということで「邪払」と名づけられたそうです
そんな、じゃばらを椎名町の人気銭湯"妙法湯の柳澤"さんがビールに使ったら面白いと、農家さんを紹介してくれたのがきっかけで実現したこの一杯
妙法湯ビールでおなじみの「湯あがりエール(ゴールデンエール)」をベースに、柑橘系の香りを持つアメリカンホップを使用し、最高に爽やかな一杯に仕上げました
湯あがりにも、節分でも、お料理にも合わせられるオールマイティーなビールです
「じゃばらエール」
STYLE：Fruit Beer
ABV：5.0%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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