和005 黄麹16% 白麹4% 空知絹雪
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
日本らしいビールを模索する「和」シリーズの5作目、前作「空知絹雪」の改良バージョンがリリース！
麹の分量を調整しホップの含有量を減らした為、前作よりも黄麹の風味が前面へ出る構成となりました。
黄麹由来の甘酒に似たアロマ、そして優しくシルキーな口当たりが特徴的で非常に飲みやすい一杯に仕上がりました。
「和」シリーズでは、地域特性の高い原材料を使用し、食文化や地域経済の活性化を活動の一環として位置付け、ビール醸造へ取り組んでいます。
飲みやすく、親しみやすい日本ならではのビールを作っていく。
今後もこの「和」シリーズに注目願います。
飲みやすく、親しみやすい。日本ならではのビールを造りたい。
和005は前作を改良し、黄麹の魅力を重視するため、ホップの含有量を減らした。
甘酒の様な柔らかさと発酵由来のすっきりとしたフレーバーを楽しめる。
和005 黄麹16% 白麹4% 空知絹雪
Style : Koji Beer
ABV : 5.5%
最新のレビュー
ブルワリー CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
大阪府 大阪市北区大淀南1－2－11
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