Triskelion 2024 / トリスケリオン
HINO BREWING / ヒノブルーイング| スタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
毎年春にリリースする、Nom Craft×Open Air×HINO BREWINGの３社でのコラボビール。今年のテーマは「伝統的なビアスタイルをモダンにアレンジしたビール」HINOBREWINGはケルシュを醸造しました。
シャープでドリンカビリティの高い夏らしいエールに、少量のウィートモルト「を加えることで豊かな泡と滑らかな舌触り、適度なボディ感をプラス。ノーブルホップを使うことが多いケルシュを今回はシトラス・柑橘系の香りが特徴のポーランド産ホップを採用。あえてドライホッピングは行わず、モルトのキャラクターを最大限に活かし、ふわりと柑橘が香る心地の良い1杯となりました。
BeerStyle: Modern Kolsh
ABV: 5.0%
IBU: 20
FG: 1.010
SRM: 3.5
ブルワリー HINO BREWING / ヒノブルーイング
滋賀県蒲生郡日野町大窪730番地
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