なまちゃんのブラックIPA
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | IPA - BLACK IPA / ブラックIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
ローストモルトとアメリカンホップをこれでもかと使いアロマと苦味にフルベット！
ホップ由来の柑橘やストーンフルーツ香と、コーヒー、チョコレートを思わせるモルト香、そしてしっかりとした苦みが特徴のチョイワルな"ブラックIPA"ができました。
のみごたえ抜群な一杯をどうぞ！
【たかちゃんコメント】
スーツにネクタイ、ハットにサングラス、全身黒に身を包んだ2人組がハチャメチャな活躍をする 1980年のアメリカ映画「ブルースブラザーズ」
ブルースやR&B、ソウルやファンクミュージックに彩られた全編ミュージカル仕立てのこの映画は自分が一番好きな映画で、学生時代にDVDを購入し、毎日日課のように見ていました。
今回はそんな、笑いと音楽がてんこもりの「ブルースブラザーズ」みたいな一杯がつくりたい！
という思いから、モルトとホップのアロマでいっぱいのブラックIPAをつくりました。
モルト由来のコーヒー、チョコレート、ホップ由来の柑橘、ストーンフルーツ…
こういった香りの要素が多いビアスタイルは、全体をまとめるのに苦労しますがうまくできたときは嬉しいものです。
また、黒ビールならではの温度変化による香りの違いも感じられます。
ぜひ、ゆっくりお楽しみくださいませ！
「なまちゃんのブラックIPA」
STYLE：Black IPA
ABV：7.0%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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