裏モノIPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
#545
裏モノ、ありますよ。
今回のビールは某クラウドファンディングの返礼品の缶ビールとして造ったIPAで一般には販売されていないものです。少量のみケグにてご用意がございます。
今回のIPAはMosaic、Strata、El Dorado、Mosaicなどを使用してトロピカルフルーツ感や核果類、苺のような風味を付加しております。モルトはシンプルにPilsnerモルトのみ使用し、糖度はいつもより少し低めの設定にてドリンカブルにしました。ホップのおいしいジューシー感は溶け込ませつつ、苦味はいつもより少し低くしてビールを普段飲まれない方にも飲みやすく仕上げました。裏モノという名前とは裏腹に、正統派のWest Coast IPAです。ちなみにこのビールにはモザイク(ホップ)は入っておりますので悪しからず!(笑)
このビールをご注文いただくときは「例のモノちょうだい」とヒソヒソ声でお伝えください(笑
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ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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