YAMASACHI / ヤマサチ
ひでじビール / Hideji Beer| スタイル | その他エール - Strong Ale / ストロングエール |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
神話の源流、宮崎から。謎に満ちたハイアルコール・ストロングエールYAMASACHI -ヤマサチ- Mystic Strong Ale
みなさま日向神話をご存知でしょうか？
宮崎は天孫降臨の地と言われており、各地に伝承が残っています。
私たちの醸造所がある行縢山（むかばきやま）も、山の名前はヤマトタケルノミコトが付けたと言われており、宮崎県民にとって神話は親しみ深いものでもあります。
新商品「YAMASACHI-ヤマサチ- Mystic Strong Ale」は、日向神話の一節「海幸山幸伝承」をモチーフにしたクラフトビールです。
力強いボディ感とスモーキーなフレーバーに、謎めいた海の香りを微かに忍ばせた、ハイアルコール・ストロングエール。とてもおもしろいビールに仕上がりました！
「山幸彦」の火と煙、木のイメージを、麦と薫香・日本発祥のホップ「ソラチエース」のヒノキのようなアロマで表現。さらに、海の香り・溌剌としたレモンのような南国の香りは、山幸彦が訪れた「わたつみ・海の宮殿」の華やかさをイメージしています。
10％のハイアルコールビールなので、グラスに注いでゆっくりと、山の幸・ナッツやジビエ、古来からの発酵食品とペアリングして楽しむのがおすすめです。
また、宮崎の有名な観光スポット「#青島神社」をはじめ、宮崎県内には、山幸彦やその妻・豊玉姫が祀られている神社がたくさんあります！
宮崎へお越しの際はぜひお越しいただきたいですし、YAMASACHIから、いにしえの物語に興味をお持ちいただけたら嬉しいです。
神話やビールについて 詳しくは特設ページへ
https://hideji-beer.jp/yamasachi/
ブルワリー ひでじビール / Hideji Beer
宮崎県延岡市行縢町747-56
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Relax＆Recovery / リリ
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
LILI / リリ
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
DDH Halcyon / DDH ハルシオン
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
I Say We And I Mean You And I Don't Know How / アイ セイ ウィー アンド アイ ミーン ユー アンド アイ ドント ノー ハウ
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター
I gave my dog one IPA / アイ ゲイブ マイ ドッグ ワン IPA
Local Craft Beer / ローカル クラフト ビール
I Will Roar You 2022 / アイ ウィル ロアー ユー2022
Breakside Brewery / ブレイクサイド
Coming To Fruition Persimmon / カミング トゥ フルーション パーシモン
Oregon City Brewing / オレゴン シティ ブリューイング
パーシモン
ひみつビール / HIMITSU BEER
While I sleep / ワイル アイ スリープ
Let's Beer Works / レッツビアワークス
Odd Eye / オッド アイ
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
おすすめのビール
Berry Good / ベリーグッド
Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
Jazz Witch / ジャズウィッチ
WAYFINDER BEER / ウェイファインダー
Mango Tango / マンゴー タンゴ
LEVEL BEER / レベルビア
REWIND / リワインド
LEVEL BEER / レベルビア
Cream Ale / クリームエール
PRAVDA / プラヴダ
Verano / ベラーノ
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
MANU / マヌー
Nobara Homestead Brewery / 野ばらホームステッドブルワリー
sho-ka
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
RYOGYOKU 〜龍玉〜
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
REGAL LAGER / リーガルラガー
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)