サマードゥ
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | その他エール - Rye Ale / ライエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 23.0 |
昨年好評だった、ライ・ペールエールが再販リリース！
ライ麦を使た暑い時期でも飲みやすいビールをイメージしてレシピを書きました。
ビールはオレンジ〜明るいレンガ色。泡はなかなかにきめ細やか。
モルトのクリスピー感＆香ばしさと、ホップ由来の青草・柑橘のアロマ。
さらに、ライ麦を使ったビール特有の少しスパイシーでほんのりと感じる酸味。
少し時間が経って温度が上がってくると、よりライ麦のトースト・スパイスが感じられ、個人的には結構この味わいも好きです。
前回と比べて、モルトの配合とホップの種類を変更して、「ライ麦らしさ」を少しパワーアップ。
それでも、飲みやすさはしっかりキープ。ぜひどうぞ！
スタイル：Rye Pale Ale
ホップ：Loral, Sabro, Ekuanot
ABV：5.0%
IBU ：23
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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