
Sensei 2020 / センセイ2020
Insight Cellars / インサイト セラーズスタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
ABV | 7.8% |
IBU | - |
ベルギーのハッセルトにあるbokkeとのコラボレーション。デンマークのセゾンを25%麦芽で仕込み、みずみずしい口当たりに。アロマを出すためにワールプールでニュージーランドのワイ・イチを強めにホップし、自家製ネイティブ・イーストと乳酸菌で樽発酵させた。ホッピーなオーツ麦のセゾンに、厳選したベルギー産ランビックをブレンドし、最終ブレンドは瓶詰め前にアマローネ樽で3年間熟成させた。
This is our collaboration with Bokke in Hasselt, Belgium. We started with our Danish Saison brewed with 25% malted oats to achieve a lush and pillowly mouthfeel. It was hopped with a heavy hand of New Zealand Wai-iti in the whirlpool for aroma, then oak fermented with our house mix of native yeast and lactic acid bacteria. We blended this hoppy oat saison with a blend of specially sourced and selected Belgian Lambics, and the final blend was aged in Amarone barrels for three years before bottling.
ブルワリー Insight Cellars / インサイト セラーズ
København / コペンハーゲン
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Comeback - X
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー

Sour Sorbet (Guava) / サワーソルベ (グアバ)
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス

Redphobia / レッドフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー

Redphobia / レッドフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー

Fluide / フルイド
Wander Beyond Brewing / ワンダービヨンドブルーイング

The Nikko Monkeys Premium Lager Fresh Hops Version
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング

Embracing The Sun / エンブレイシングザサン
Cigar City Brewing / シガーシティ

IZAKAYA IN BERLIN / ベルリンの居酒屋
Young Master Brewery / ヤング マスター ブルワリー (少爺啤酒廠)

B-Bomb 2020 / ビーボム 2020
Fremont Brewing / フリモントブルーイング

Chill da BEER / チルダビール
Egret Brewery / イーグレブルワリー
おすすめのビール

Rhineland Harmonie 2021 / ラインラントハーモニー2021
Insight Cellars / インサイト セラーズ

Sunstead White Peach 2023 / サンステッド ホワイト ピーチ2023
Insight Cellars / インサイト セラーズ

Alma Del Arrumbador 2021 / アルマ デル アラムベイダー2021
Insight Cellars / インサイト セラーズ

Pot & Column Kriek 2021 / ポット&カラム クリーク2021
Insight Cellars / インサイト セラーズ

Maturation Bocoy 2021 / マチュレーション ボコイ2021
Insight Cellars / インサイト セラーズ

Congruity Moscatel 2022 / コングルイティー モスカテル2022
Insight Cellars / インサイト セラーズ

Congruity Premier Cru 2022 / コングルイティー プレミエクリュ2022
Insight Cellars / インサイト セラーズ

Maturation Vin Jaune 2021 / マチュレーション ヴァンジョーヌ2021
Insight Cellars / インサイト セラーズ

Sunstead White Nectarine 2023 / サンステッド ホワイトネクタリン2023
Insight Cellars / インサイト セラーズ

Glimmering Grove 2023 / グリマリング グローヴ2023
Insight Cellars / インサイト セラーズ