American Noble Mosaic IPA / アメリカンノーブルモザイクIPA

Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

飲みたい (保存)

0

飲んだ (レビューを書く)

0

スタイルIPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV5.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

日本ではまだほとんど使われていない、Yakima Chief Hopsの革新的な製品のひとつである「American Noble Hops™」を使ったビールの共同開発をYakima Chief Hopsより打診され、様々なディスカッションを通してこのホップの特徴を生かした伝統的なアメリカンIPAをリリースすることとなりました。「American Noble Hops™」は、カスケード、シトラ®、モザイク®、シムコー®といったアメリカ太平洋岸北西部地域で育成されるホップの高アルファ酸による苦味成分の影響を抑えながら、これらの特性であるフルーティでトロピカルなフレーバーをビールに与えるように設計された製品です。そして、ヨーロッパの伝統的なノーブルホップ＊のようなマイルドで爽やかなニュアンスのアロマ・フレーバーを引き出します。

今回は、力強いアメリカンIPAながら伝統的な味わいも感じられる上品で爽やかな香り高いビールが仕上がりました。

※ノーブルホップとは　
ヨーロッパで古くからビールづくりに使用されている伝統的なホップのこと。苦味がクリーンで爽やかな香味を持つ。含有成分によって呼称規制があり、ザーツ、パラツア・ミッテルフリュー、シュパルター、テトナンガーの4種類がノーブルホップと呼ばれています。

ブルワリー

Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341

このブルワリーの他のビール

Dragon Seltzer Blackraspberry / ドラゴンセルツァー クロキイチゴ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

Hop Frontier -Juicy IPA- / ホップフロンティア ジューシーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

American Noble Citra IPA / アメリカンノーブルシトラIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

Marron Milk Shake IPA / マロンミルクシェイクIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

Off Trail Tears of the Void / オフトレイル ティアーズ オブ ザ ボイド
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

Off Trail When Fate Burns to Ashes / オフトレイル ウェン フェイト バーンズ トゥ アッシュズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

KAGUA Saison 特別日本醸造 / 馨和 セゾン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

Off Trail - Embers of Lost Souls / オフトレイル エンバーズ オブ ロスト ソウルズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

関連するビール

オーツヘイジーDIPA / Oat Hazy DIPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)

吉祥寺ラプソディ ～ JP Edition ～
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

Risotter / リゾッター
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング

まるでポン酢
ブリューパブ センターポイント / Brewpub Center point

Hopped Cyser / ホップドサイザー
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス

新町DIPA
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ

LUCKY MOON / ラッキームーン
京都麦酒 (黄桜 / KIZAKURA)

PASH / パッシュ
Gangi Brewing / ガンギブリューイング

BROR
Crooked Moon Brewing / クルックト ムーン ブリューイング

Ping Pong
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング

おすすめのビール

Mosaic Oasis IPA / モザイクオアシスIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

Bridge Pale Ale / ブリッジペールエール
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

Frank the Dank DIPA / フランクザダンク DIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

Aurora Hoppyalis IPA / オーロラホッピヤリスIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス

American Noble Citra IPA / アメリカンノーブルシトラIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

埼玉テロワール
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス

ニシカワブリュット
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス

N.K WHITE / エヌケーホワイト
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス

POTTARING / ポタリング
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス

Under The Bridge / アンダーザブリッジ
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス