YAAR BINA / ヤールビナ
Meta Edabeak / メタ エダビーク| スタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
| ABV | 4.3% |
| IBU | - |
「Basquelandの創業初期の醸造を支えたBen Matz(Stone Brewing, Pizza Portほか米国の様々な醸造所で活躍）のレシピにインスパイアされたケルシュをBasquelandで醸造した後、その酵母を同じようなモルトとコーンベースで再利用。発酵完了後にハウスイーストを加え最終発酵。その後、ほんの数日間だけ、ジンジャーとレモングラスを加えたファームハウス・ケルシュ。」
ブルワリー Meta Edabeak / メタ エダビーク
Gipuzkoa,San Sebastian / ギプスコア県, サン セバスティアン
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