White-eyed Vireo / ホワイトアイドヴィリオゥ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
発音が面倒なビール名でごめんなさい。メジロモズモドキって名前の鳥がいる事をしって調べたらメジロみたいな色味の鳥がいたのでそれの英語名です。
ビール自体はメジロとはかなり違う方向性となっていて、見た目の濁り具合からは想像もつかないぐらいドライでシャープな飲み口。ホップの香り、フレーバー、苦味全て強めに出ていて、少しパサついた粉っぽい苦味が好みを分けてしまいそうな仕上がりとなってます。
アルコール度数高くして糖分をある程度残した状態でこれぐらいホップを詰め込むっていうのにも挑戦していこうかなと思えるようなアロマの立ち方なので苦味やピリっとした感じに対して許容範囲が広い方には特に楽しんで飲んでもらえるのでは。
Name: White-eyed Vireo (ホワイトアイドヴィリオゥ)
Style: Hazy IPA
Abv. : 6.0%
Malt: Extra Pils, Wheat, Oats, Carapils
Hops: Citra LUPOMAX, Citra, Mosaic Cryo, Strata
Others: —
Yeast: Inkhorn House Yeast
ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
東京都豊島区目白2-2-2
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