Mejiro Mega Motueka ver / メジロ メガモツエカ ver
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
準定番として作っているMejiroのホップ構成(CitraとIdaho 7)にMega MotuekaというFreestyle Hops社の比較的新しい製品を混ぜてみました。
正直ここまで違いが出るとは思っていなくて、ボディの軽さやジューシーな飲み口、Hazyにしてはドライな仕上がりといった共通した部分はありつつもホップのキャラクターや見た目の濁りレベルなどで通常のMejiroとはかなり違いがあります。
ビールのコンセプトにあるメジロの上半身を思わせるグリーンなメロン系のフレーバーには共通した要素がありますが、グリーングレープのような印象が強く混ざっていて結果的になぜかウォーターメロン(スイカ)のようなフルーティさが楽しめます。
飲み進めていくとCitraのキャラクターと普段はRakauを少し混ぜている部分にNelsonを使っていて少し共通するダンクさが感じられてMejiroベースなのだと理解が追いついてくる感じもあります。全体的に通常のメジロよりも苦味が少なくジュースっぽい印象が強くなっています。
「Mejiro Mega Motueka ver」
Style: Hazy IPA
Abv. : 6.5%
Grains: Extra Pils, Pilsner, Oats, Wheat, Spelt
Hops: Citra, Mega Motueka, Citra Cryo, Citra LUPOMAX, Idaho 7 CGX, Nelson Sauvin (Bliss)
Yeast: House Ale Yeast
ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
東京都豊島区目白2-2-2
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