VERNAL SHOWERS / バーナルシャワーズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 32.0 |
こんにちは、ジュンヤです！
今回のこのビールは、Umbrella Rib（大阪）&Ladybirds（東京）の2社からの声かけによって始まったスペシャル醸造です！
クラフトビールを愛する2社のオーナーと一緒に、スイスイ飲みやすいドリンカブルなペールエールをベースに、それぞれが気になっているホップ、Krush(HBC586)とLoralを試したいということで、これらのホップが輝けるように、それぞれDip Hop製法とドライホップにて使用させていただきました。
土台は、もう超スッキリペールなんですが、味はしっかりしてます！
口に注ぎ込めば、パッションフルーツ、柑橘、パイナップルに加えて、最後にストロベリーも感じられ、なんともオリジナリティある面白い仕上がりになりました！
苦味もスッキリ楽しめて、何度でも飲みたくなりますよ！
VERNAL SHOWERS / バーナルシャワーズ
style : Dip Hop Pale Ale
ALC. 5.5%｜IBU 32｜2.7 volumes of CO2
《MALT》PIls malt, Munich
《HOP》Idaho7, Loral, Citra, Krush(HBC586), Equinox
《YEAST》West Coast Ale
tasting note : トロピカル、シトラス、ベリー
food pairing : ハンバーガー、牛ステーキ、いちごタルト
-
umbrella RiB / アンブレラリブ
https://my-beers.com/bars/605
Ladybirds Bottle Shop Tsukiji / レディバードボトルショップ築地
https://my-beers.com/bars/1057
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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