Rising Pilsner / ライジングピルスナー
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
【人気ホップをシングルでふんだんに使用した香り高いピルスナー】
「JAPAN BREWERS CUP2025」のLight Lagerカテゴリーで90エントリー中4位入賞を果たした、世界一受賞経験もある松尾ヘッドブルワーの新境地ホッピーピルスナー。
またこちら、WBA2024にてCountry Winnerにも選ばれたレシピになっております。
今回はニュージーランド産の人気ホップ「ネルソンソーヴィン」の魅力を最大限感じていただけるようにシングルホップで使用し、一般的なIPA並みの量を投入しました。
ベースとなるレシピは定番のピルスナーを基として、カナダ産とドイツ産のピルスナーモルトを中心にブレンドして使用し、よりリフレッシングな印象となるようにマッシュプログラムと糖度を調整しました。
「ネルソンソーヴィン」の白ブドウやトロピカルフルーツ、ハーブ様のアロマをお楽しみください。
Rising Pilsner（ライジングピルスナー）
ABV：5%
Style：Pilsner
Malt：Pilsner
Hop：Nelson Sauvin
ブルワリー Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
千葉県山武市松尾町武野里11
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