No.3 YAYOI IPA / ヤヨイIPA
FARMENTRY / ファーメンタリー| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 20.0 |
2回目のリリースとなる今回は、南国の果実を思わせるジューシーなアロマをテーマにレシピ設計を少し見直しています。
ホットサイドには、優しい花やフレッシュな柑橘様の香りをもつ Pacifica を使用し、コールドサイドでは、Krush・Mosaic・El Dorado・Ekuanot の4種類のホップを投入。
発酵環境が異なるタイミングでそれぞれを加えることで、酵母が生み出すトロピカルなアロマを、レイヤーをつけて最大限に引き出しています。
隠し味に少量の乳糖を加えることで、まるでフルーツジュースのような滑らかな口当たりに。
マンゴーやパイナップル、ストーンフルーツを思わせるアロマが広がる、飲みごたえたっぷりのホップジュースに仕上がりました。
No.03 YAYOI IPA #2
Style： Juicy IPA
ABV： 7.0%
IBU： 20
CO2： 2.00GV
HOP： El Drado, Ekuanot(Cryo), Krush(Cryo), Mosaic, Pacifica
OTHER： Flaked Wheat, Flaked Oats, Lactose
Flavor： Mango, Pineapple, Stonefruits
--
Style：Juicy IPA(Hazy IPA)
ABV：7.0%
IBU：20
CO2：2.00GV
HOP：Cryo El Dorado, Galaxy, Krush, Mosaic, Nelson Sauvin
Flavor：Mango, Pineapple, Stonefruits
最新のレビュー
ブルワリー FARMENTRY / ファーメンタリー
奈良県橿原市五井町197-5
このブルワリーの他のビール
関連するビール
session 011 : フレンチホップ特集その1 Mistral DH Pale Ale / セッション 011 ミストラル ドライホップペールエール
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
DAY JOB / デイジョブ
THREE WEAVERS BREWING / スリーウィーバーズ
RED LAGOONIES / レッドラグーニーズ
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
6000 MILES / シックスサウザン マイルス
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
FEATHERWEIGHT / フェザーウェイト
Four Winds Brewing / フォーウィンズブルーイング
フレンチホップ特集その2 Mistral & Barbe Rouge : Hop Schema 030 / ミストラル & バーブルージュ : ホップスキーマ 030
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Windsurfer DDH IPA / ウィンドサーファー DDH IPA
Thorn Brewing / ソーンブリューイング
Umeee
WHITE DOG BREWING URAGA / ホワイト ドッグ ブリューイング ウラガ
Winter Cabin IPA / ウィンターキャビンIPA
Pizza Port Brewing / ピッツァポート
煌 / KOU
士別サムライブルワリー / SHIBETSU SAMURAI BREWERY
おすすめのビール
Ok, I wanna be sober, but... / オキワナソーバー
Yeasters / イースターズ
Runner's High / ランナーズ ハイ
OUR BREWING / アワー ブリューイング
石巻海風ペールエール
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
Buggin’ Out / バギン アウト
有頂天醸造 / WU-CHAW TENG BREW
Mallika067 - 黄昏かりん
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
COFFEE STOUT / コーヒースタウト
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
農村ホワイト / rural white
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
Setouchi Apricot Weizen / せとうち アプリコット ヴァイツェン
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
MAD PROPS / マッド プロップス
GAME BREW / ゲームブリュー
長岡酒米クラフト 百俵ラガー / Nagaoka Sake Rice Craft Hyappyo Lager
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング