下弦の伍肆弐（かげんのごしに）
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
Nelson Sauvinを前面に出したIPL、『下弦の伍肆弐（かげんのごしに）』の登場です！
（※※伍肆弐はバッチ番号#542のことです。決して鬼のことではありません※※）
毬花の呼吸（DDH DIPA）がおかげさまで好評だったのですが、その時に使用していたNelson Sauvinが、個人的にはアメリカンホップの影にかくれてしまった印象でした。そこで今回はNelson Sauvinのキャラクターを存分に楽しめるビールを仕込みました。
Dry HoppingにNelson Sauvinをふんだんに使用したので、ソーヴィニョン・ブランのような白ぶどうの味わいが楽しめます。度数も5.5％と飲みやすく仕上げ、モルト感も抑えめに、そしてラガー酵母を使用しているのでイースト由来のエステルも抑えめなので、Nelson Sauvinの滴るようなジューシーさが全面に出ているビールとなっています。
あなたはこの下弦の伍肆弐を退治できるのか？！
次回！
「上弦現る？？！」
お楽しみに！！
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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