スパルニャンエックス〜ベリーがベリーベリー大好き武道猫さんremix〜

スタイル	IPA - Sour IPA / サワーIPA
ABV	5.0%
IBU	-

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こんにちは！ネコビアです！今回は、夏にゴクゴク飲みたい、甘酸っぱいサワーIPAを仕込みました！

大量のブルーベリー、スウィートチェリー、カシスを投入し、まるで100％ジュースを絞ったかのようなフレッシュで美味しいサワービールが完成しました。ビールのベースには、ワールプールとコールドサイドで入れたネルソンホップが、しっかりとした土台を築き、絶妙なバランスで味と香りを演出しています。

ちょっと飲み疲れた時や、食前、締めの一杯にもぴったり。心地よい酸味と甘みが、どんなシーンでも癒しの一杯になってくれるはずです。このサワーIPAはビアキチとネコビアの両店舗で提供中です。ぜひご賞味ください！

最近、お客様から「このビールは〇〇のヘイジーみたいだね」「〇〇のサワーIPAに似てる！」などと、イメージを共有できるのがとても楽しくて嬉しいです。
私たちは、もともと飲み手としてクラフトビールを好きになり、お店を開き、醸造所を作りました。だからこそ、「あの頃飲んだあのビールが美味しかったよね」「初めて飲んだ時の感動をもう一度」といった、オマージュのようなイメージでレシピを決めることがよくあります。
思い出は美化されがちですが、常に新しい視点も持ちながらビール造りに取り組むことが大切だと考えています。そして今、私たちが目指しているのは、やれることを精一杯やって、お客様に心から喜んでもらえるビールを作ることです！
様々な視点から、私たちのビールを楽しみながら味わっていただけると嬉しいです！

スパルニャンX〜ベリーがベリーベリー大好き武道猫さんremix〜
Style: Fruits & Dry hopped Sour IPA
Abv.:5.0%
Malt: Pilsner Malt, Wheat Malt
Hops: Nelson Sauvin
Others:Blueberry,Sweet Cherry , Cassis,lactose, glucose

ブルワリー